Wegetarianizm kontra weganizm
3 czerwca 2005, Komentarzy: 136 
Jolanta Małek
Zwolennicy tego typu diet zachęcają do spożywania niemal wyłącznie produktów roślinnych. Przeciwnicy straszą, że wegetarianizm jest niebezpieczny. Więc kto ma rację?
Diety wegatariańskie, wiele się o nich mówi, pisze. Ale może to tylko dużo szumu wokół niczego? Zwolennicy tego typu diet zachęcają do spożywania niemal wyłącznie produktów roślinnych. Przeciwnicy straszą, że wegetarianizm jest niebezpieczny i jego długie stosowanie w naszej diecie może wywoływać negatywny wpływ na zdrowie. Więc kto ma rację?
To tylko dieta i o co tyle hałasu.
Część prawdy w sytuacjach spornych często leży po obu stronach. Być może tutaj jest podobnie? Jeśli jesteś dopiero przed podjęciem decyzji stosować czy nie, to zanim zaczniesz poczytaj troszkę o tym. Jeśli nie w naszym serwisie, to gdziekolwiek indziej. Wybór właściwej diety to naprawdę ważna decyzja, choć mogło by się wydawać, że to tylko jedzenie. Dzięki temu, że spożywamy pokarmy, dostarczmy organizmowi wielu niezbędnych składników i nie ulega wątpliwości, że to właśnie za ich przyczyną wyglądamy zdrowo. Nawet nie zdajemy sobie sprawy, że łamliwość włosów, białe plamki na paznokcich, niezbyt wiotka skóra to pierwsze oznaki niedoboru pewnych składników, które powinny być dostarczane z pokarmem.
Prawidłowo skomponowana każda dieta powinna być zbilansowana pod względem wszystkich składników pokarmowych. W przypadku wegetarianizmu właściwe zbilansowanie diety nie jest rzeczą łatwą, ze względu na brak dostarczania głównie białka zwierzęcego, źródła składników, których nie można dostarczych z zasobów innych pokarmów niż zwierzęce.
Wegetarianizm z kurczakiem.
Spośród wszystkich odmian wegetarianizmu najmniej radykalną jest semiwegetarianizm, ponieważ dopuszcza on niewielkie ilości mięsa drobiu, ryb, a także mleko, produkty mleczne, jaja. Ma to ogromne znaczenie dla każdego z nas. dietę tą niełatwo zbilansować, ale jesteśmy od tego, aby Tobie pomóc. Proponujemy nie tylko prawidłowo dobrane składniki w pożywieniu, ale gwarantujemy różnorodność posiłków.
Posiłki należy komponować tak, aby wzajemnie uzupełniały swoją wartość żywieniową. Produkty zwierzęce łączyć z roślinnymi, dobrym zestawieniem jest np.:
- makaron z serem
- naleśniki z jogurtem
- drób gotowany w jarzynach itp.
Posiłki oparte o ziarno pszenicy i warzywa zielone, np.: makaron z natką pietruszki.
Weganizm – tylko dla dorosłych.
Bardzo radykalną i niezalecaną formą wegetarianizmu jest weganizm. Oparty na surowych produktach roślinnych. Jest on o tyle niebezpieczny szczególnie dla dzieci i młodzieży, ponieważ może spowodować znacznie większe niedożywienie białkowe (w porównaniu z pozostałymi formami wegetarianizmu), którego konsekwencją będzie niedorozwój fizyczny i umysłowy. Pamiętajmy, dla dobra dzieci nie powinno podawać się im diety wegetariańskiej. Pozwólcie rozwijać się dzieciom, unikając diety jarskiej. Jeśli kiedyś będą chciały ją stosować, to niech podejmą tę decyzję samodzielnie, ale w dorosłym życiu. Dojrzałość, dorosłość daje możliwość podejmowania własnych decyzji, ale czy chęć bycia weganinem to dojrzała decyzja?
Zasady dodawania komentarzy
1. Komentarz powienien zawierać informacje odnoszące się w bezpośredni sposób do treści artykułu.
2. W przypadku uzasadnionego zgłoszenia komentarza do moderacji, zostanie on usunięty wraz z przyznanymi w ramach Vita-Aktywności punktami.
3. Po 3 krotnym złamaniu zasad komentowania użytkownik zostaje zablokowany, co uniemożliwia jemu dodawanie jakichkolwiek komentarzy w serwisie.
4. Kopiowanie komentarzy znajdujących się już w serwisie równoważne jest z naruszeniem punktu 4 zasad dodawania komentarzy.
Dodaj komentarz
|
|
|
|
 |  | stopdestroyingyourself, 8 maja 2012, 00:10 | Artykuł pełen mitów.
Po pierwsze: tzw. semiwegetarianizm NIE JEST odmianą wegetarianizmu. Wegetarianinem się jest albo nie, nie można być nim w połowie. Wegetarianie nie spożywają ryb, ani tym bardziej kurczaka. Można sobie dietę wyłączającą wszystkie rodzaje mięsa poza drobiem i rybami nazywać semiwegetarianizmem, ale NIE MOŻNA zaliczyć tego do wegetarianizmu.
Po drugie: w przypadku dzieci faktycznie dietą wegańską ciężko jest zaspokoić potrzeby organizmu, ale młodzież (oczywiście nie z dnia na dzień) nie powinna się obawiać PRAWDZIWEGO wegetarianizmu czy weganizmu. Białko jest w wielu roślinnych produktach. Jeżeli w ciągu dnia dostarczymy sobie kilka różnych roślinnych produktów białkowych, to nasz organizm wyprodukuje z takiego zestawu aminokwasów dowolne potrzebne białko (mitem jest to, że należy łączyć aminokwasy w każdym posiłku). Polacy robią też błąd karmiąc siebie, a zwłaszcza dorastające dzieci, jak kulturystów. Za duże ilości białka szkodzą, bo zakwaszają organizm i obciążają układ pokarmowy, w efekcie rozregulowują metabolizm. | | | | |  | tatti, 6 kwietnia 2012, 07:29 | Dlaczego są dwa właściwe te same artykułu i to jeszcze jeden po drugim? :/ | | | | |  | | Ja jestem weganką i nie żałuję. Uwielbiam ten styl odżywiania;) | | | | |  | | mięsko, musi być:P | | | | |  | ewelajna24, 31 stycznia 2012, 09:37 | ja nie mogłabym żyć bez mięska;-) | | | | |  | | popieram jest wszystkożerma bo to Pomieszanie z poplątaniem, błędy rzeczowe. Bardzo słaby tekst. | | | | |  | | Pomieszanie z poplątaniem, błędy rzeczowe. Bardzo słaby tekst. | | | | |  | iinom, 13 stycznia 2012, 22:23 | na szczęście ja jestem "wszystkożerna" :D | | | | |  | | bardzo fajny artykuł. | | | | |  | | bieta zbilamsowana - bezcenne | | | | |
|
|
